乳、たまご不使用食品

豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド(トップバリュ)

食べてビックリ。おいしい！

ココナッツでくせがあるかと思いきや、

まろやかでコクがあって少し甘くて

スイーツのような感じです。

同じような商品で、

『ヴィーガンシュレッド』もありますが

私はこちらの方が好きです_{^{(超個人的意見)}}

※豆乳が使われているので大豆アレっ子は注意

えごま油日和(日清 NISSIN OilliO)

母の日 日清 有機えごま油日和 プラ 210g 1本 父の日 価格：434円（税込、送料別) (2022/4/26時点) 楽天で購入

原材料名

• 食用植物油脂
  • (国内製造）
  • (なたね油、有機えごま油）
• 醸造酢
  • (りんご酢、米酢）
• 還元水飴
• 食塩
• 濃縮洋梨果汁
• 濃縮にんじん汁
• マイタケエキス　／　加工でん粉
• 調味料（アミノ酸）
• 香料増粘多糖類
• カロテノイド色素
• 香辛料抽出物

口あたりはすっきりとして変な酸味のがなく

普通のマヨよりまろやかな感じでした。

そして

えごま油を使用して作られたとのこの商品。

注目すべきはα-リノレン酸

α-リノレン酸

αリノレン酸とは脂質の主な構成成分である脂肪酸のひとつで

人間の体内では合成することのできない必須脂肪酸 (詳しくはこちら)

人間の体内からは作ることができないため

食物から取る必要があります。

有名どころはえごま油、アマ二油です。

成人の１日必要量が２gとされているので

こちら大さじ１杯で摂取可能！

そしてこちらのマヨネーズは卵不使用。

実際に乳、卵アレルギーでも食べることが可能か

日清さんに電話をして確認しました。

＼ 可能 ／

こちらはまだ実際には使用していませんが

ポテトサラダをしょうと^{_ワクワク}してます。

*初めて使う際はごく少量で午前中にしてください

*同じ製造ラインで卵を使用しているのでコンタミネーションが無いわけではありません。

おまけ〜豆乳シュレットを使った離乳食レシピ〜

オートミールのトマトリゾット風

〈材料〉

• オートミール：乾15g
• 水 ：オートミールが浸るくらい
• トマトソース
  • とりささみ、ピーマン
  • 人参、かごめトマトペースト
• 豆乳：20ml
• ベビーコンソメ：小さじ１
• 豆乳とココナッツからつくったまろやかシュレッド：5~10g

<作り方>

1. オートミールを耐熱容器にいれ、水を注いでレンジで500w１分
2. 豆乳、コンソメを足して再度500w30秒
3. トマトソース、チーズをのせさらに500w20秒

＊レンジの時間はレンジによって多少異なります