《C》プロテインケーキwithきなこ

《C》プロテインケーキwithきなこ

Merry Christmas guys!! May this Christmas bring more happy to everyone.

こちらは今回覚えたクリスマスの言い回しです☺︎笑 

アメリカでのクリスマスが懐かしい。

DC家今年のクリスマスは“Cpresents☆”

わたしがディナー担当しました。お祝い事のディナーは毎回、この日くらいはハイカロリー!なのか、いやここはアスリート夫婦(自称)ならではのディナーか、、で迷うのですが、今回は2人とも制限中なのもありアスリートメニューに決定。

内容は、

  • スチームチキンロール~リース風~
  •  クリームスピナッチ
  • ミネストローネ
  • サーモンカルパッチョ
  • オイルフリーバーニャカウダー
  • プロテインケーキwithきなこ

中でもケーキは色んなレシピを参考に、できるだけローファットにかつ食べ応えがあるように考えました。

今回はそのレシピを私も忘れないうちに。

☆プロテインキケーキwith きなこ☆

《材料》

  • プロテイン(MYPROTEIN 使用)90g
  •  卵 2個
  • きなこ 60g
  •  低脂肪牛乳 大6
  • オリーブオイル 大1
  • バナナ 2本 
  • ベーキングパウダー 8g 
  • ラム酒 大2
  • チアシード 10g
  •  ブルーベリー(冷凍使用) 
  • ドライフルーツ

《飾り》

  • ピーナッツバター
  • ルレクチェ
  • ナッツ類
  • チョコレート(MYPROTEIN スプレッド使用)
  •  粉砂糖

《材料》のブルーベリーやドライフルーツ、あと《飾り》はご自由にどうぞ。ホワイトチョコなんかいれてもおいしそうです☺︎低脂肪牛乳を豆乳に変えたりきな粉をおからパウダーに変えたりしてもよさそう。書きながら思いついたので今度やってみよう(笑)

《作り方》

  • オーブンを予熱170度10分にset 
  • 材料をぜーんぶ混ぜる
  • 型に流す(私は100均の紙シフォン型にいれました)
  • トントンと落として空気を抜く
  • レンジで500w 7分(ご家庭で調整してください)
  • オーブンに移し10分〜15分焼く

\完成/

ふわふわケーキとゆうよりはパンのような硬さのケーキです。最後に焼くことによって外が少しカリッとしておいしい☺︎  私は横から半分にしてピーナッツバターとルレクチェをサンドしました。ルレクチェときなこが意外とマッチしてありでしたー!

Dさんからは好評でした(´ω`)

クリスマスは終わってしまいましたがアスリートのお祝いごとやおもてなしにお試しくださいませ♪

PS.

クリスマスの朝起きたら素敵なプレゼントが☆