Merry Christmas guys!! May this Christmas bring more happy to everyone.
こちらは今回覚えたクリスマスの言い回しです☺︎笑
アメリカでのクリスマスが懐かしい。
DC家今年のクリスマスは“Cpresents☆”
わたしがディナー担当しました。お祝い事のディナーは毎回、この日くらいはハイカロリー！なのか、いやここはアスリート夫婦(自称)ならではのディナーか、、で迷うのですが、今回は２人とも制限中なのもありアスリートメニューに決定。
内容は、
- スチームチキンロール~リース風~
- クリームスピナッチ
- ミネストローネ
- サーモンカルパッチョ
- オイルフリーバーニャカウダー
- プロテインケーキwithきなこ
中でもケーキは色んなレシピを参考に、できるだけローファットにかつ食べ応えがあるように考えました。
今回はそのレシピを私も忘れないうちに。
☆プロテインキケーキwith きなこ☆
《材料》
- プロテイン（MYPROTEIN 使用）90g
- 卵 ２個
- きなこ 60g
- 低脂肪牛乳 大６
- オリーブオイル 大１
- バナナ ２本
- ベーキングパウダー ８g
- ラム酒 大２
- チアシード 10g
- ブルーベリー（冷凍使用）
- ドライフルーツ
《飾り》
- ピーナッツバター
- ルレクチェ
- ナッツ類
- チョコレート(MYPROTEIN スプレッド使用)
- 粉砂糖
《材料》のブルーベリーやドライフルーツ、あと《飾り》はご自由にどうぞ。ホワイトチョコなんかいれてもおいしそうです☺︎低脂肪牛乳を豆乳に変えたりきな粉をおからパウダーに変えたりしてもよさそう。書きながら思いついたので今度やってみよう(笑)
《作り方》
- オーブンを予熱170度10分にset
- 材料をぜーんぶ混ぜる
- 型に流す(私は100均の紙シフォン型にいれました)
- トントンと落として空気を抜く
- レンジで５００w ７分（ご家庭で調整してください）
- オーブンに移し10分〜15分焼く
＼完成／
ふわふわケーキとゆうよりはパンのような硬さのケーキです。最後に焼くことによって外が少しカリッとしておいしい☺︎ 私は横から半分にしてピーナッツバターとルレクチェをサンドしました。ルレクチェときなこが意外とマッチしてありでしたー！
Dさんからは好評でした(´ω`)
クリスマスは終わってしまいましたがアスリートのお祝いごとやおもてなしにお試しくださいませ♪
PS.
クリスマスの朝起きたら素敵なプレゼントが☆
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